Tweety Bird Sour
La recette du 28 juillet pour l'émission Superman le dimanche soir (que vous pouvez écouter ici ) « I tawt I taw a puddy tat! » La célèbre phrase du mignon Tweety Bird qui a inspiré mon cocktail cette...
View ArticleCâlinours
La recette du 6 octobre pour l'émission Superman le dimanche soir (que vous pouvez écouter ici ) Ma chronique de cette semaine ne pourrait pas être plus gaga! Avec tous ces débats (nécessaires) sur la...
View ArticleOn repart ça!!
Bientôt 6 ans que je me suis lancée sur la blogosphère. Il y a eu des moments de publications intenses et de longs silences, mais Plume et fourchette n'est jamais bien loin dans mes pensées. Les...
View ArticlePizza au bleu et aux figues fraîches
Haaaa! La pizza!! Ce plat me rend tellement heureuse. De la cheap toute garnie, en passant par la petite santé aux légumes sur pain pita, à la fancy aux ingrédients inusités, je les aime TOUTES!!...
View ArticleLe Folifola
Je vous avais déjà parlé de cette merveilleuse compagnie québécoise qui sème le bonheur avec des souhaits personnalisés chantés. Folifola, c’est l’idée géniale de Guy Porlier et Pascale Séguin qui fête...
View ArticleSalsa maison
Lors d’un souper chez moi il y a quelque temps, j’ai reçu en cadeau d’hôtesse un beau pot de salsa maison de mon ami Guy. Elle était vraiment délicieuse et je lui ai évidemment piqué la recette! En...
View ArticlePain aux bananes, carottes et graines de citrouille
Comme je n’ai pas vraiment faim le matin, je me cherche souvent des solutions pour déjeuner qui me mettraient l’eau à la bouche et seraient nourrissantes. Je finis la plupart du temps par me faire un...
View ArticleCeviche pétoncles avocat
Lors d’une escapade d’amoureux à Ottawa, nous nous sommes payé la traite au restaurant Navarra dans le ByWard Market. Wow! Quelle expérience. On peut décrire le Navarra comme un restaurant de cuisine...
View ArticlePilons de poulet au four "style cassoulet"
Il y a quelque temps de cela, j’avais essayé de faire un cassoulet. Ce n’était pas mauvais, mais j’étais un brin déçue. Mon homme n’avait pas vraiment aimé non plus. Je ne sais pas si c’était la...
View ArticleSauce à spaghetti à la dinde
On a tous LA recette de sauce à spag. Que ce soit celle de notre mère, notre grand-mère, notre belle-mère ou matante unetelle. J’en ai essayé et adopté plusieurs avec les années pour finir par faire…...
View ArticleMuffins aux carottes, courgettes et poires
Je suis sans cesse à la recherche de petites douceurs qui cachent un beau côté nutritif. C’est certain qu’en lisant les ingrédients, certain se diront que c’est un peu trop « grano » et que tant qu’à...
View ArticleShepherd’s pie rustique au wapiti
Parfois le manque d’option dans le frigo nous mène à de nouveaux essais et de belles découvertes ! Quelques légumes, des pommes de terre et un paquet de viande pour burgers de wapiti au congélateur et...
View ArticleFaux œufs Bénédictine santé de paresseux!
Faux oeuf Bénédictine J'adoooore les œufs à la Bénédictine, mais on s'entend que 5 jaunes d’œufs et 1/2 livre de beurre pour déjeuner, c'est un peu intense. Pourquoi ne pas avoir l'option d'en manger...
View ArticleChangement de cap
Croisée des chemins ©Pixabay Comme les choses peuvent changer en 10 ans. Quand j'ai créé ce blogue en 2008, j'avais envie de partager ma passion pour la cuisine et la photo culinaire. J'étais ben...
View ArticleAgenda journal pas tout a fait bullet
Au secondaire et au cégep, mes agendas étaient remplis de gribouillis, de dessins et de notes sans lien aucun avec les devoirs et les études à faire. Ils étaient un peu le reflet de ma vie d'ado. J'ai...
View ArticleSummer "spritz"
Depuis quelques années, il y a un buzz autour de l’Aperol spritz. Certains l’adorent et d’autres le détestent. Dans un récent article du New York Times, un journaliste titre même : « The Aperol Spritz...
View ArticleChangement d'adresse
Bonjour! Vous êtes plusieurs à être demeurés fidèles à Plume et fourchette même si je ne mets plus vraiment rien dessus depuis plusieurs années. J'essaie de me trouver des avenues pour ce blog. Je...
View ArticleElvis Special
La recette du 17 janvier pour l'émission Superman le dimanche soir (que vous pouvez écouter ici ) Ce soir, un petit clin d’œil au chanteur qui a changé ma vie, nul autre que le King lui-même : Elvis...
View ArticleSangria Tango Papabili
La recette du 17 mars pour l'émission Superman le dimanche soir (que vous pouvez écouter ici ) Disons qu’on s’éloigne un peu de la musique avec celui là! Je voulais surtout être tannante et tourner le...
View ArticleCapitaine America
La recette du 7 avril pour l'émission Superman le dimanche soir (que vous pouvez écouter ici ) En ces temps d’incertitude et de menace nord-coréenne, je me suis dit qu’il fallait absolument ramener un...
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